LA PLANCHA
LA CARTE
Entrées
Entrée
Repas
Assiette apéritif
Entrée: 7.80€
7.80€
Salade verte
Entrée: 4.80€
4.80€
Croûte forestière
Entrée: 9.70€
/
Repas: 16.70€
9.70€
16.70€
Nems Comtois
Nem de saucisse de Morteau, pomme de terre, jambon du Haut-Doubs, comté raclette, cancoillotte
Entrée: 8.70€
/
Repas: 15.70€
8.70€
15.70€
Salade chèvre chaud
Salade, tomate, carotte, oignon, œuf, chèvre chaud, jambon cru fumé
Entrée: 10.30€
/
Repas: 16.70€
10.30€
16.70€
Salade fermière
Salade, tomate, carotte, oignon, saucisse de Morteau, poulet grillé, comté, œuf dur
Entrée: 10.30€
/
Repas: 16.70€
10.30€
16.70€
Assiette Comtoise
Salade, carotte, tomate, oignon, œuf, saucisse de Morteau, jambon du Haut-Doubs fumé à l’os, cancoillotte chaude, pomme de terre
Repas: 16.30€
16.30€
Salade Périgourdine
Salade, tomate, carotte, oignon, œuf, magret fumé, gésiers, foie gras
Entrée: 17.00€
/
Repas: 23.00€
17.00€
23.00€
Escargots persillés
Entrée: 8.30€
/
Repas: 14.70€
8.30€
14.70€
Croûte aux morilles
Entrée: 14.70€
/
Repas: 25.70€
14.70€
25.70€
Proposé par 
Nos poissons
Friture de Carpe
prix: 20.50€
20.50€
Filet de truite de la Loue de Bonnevaux aux morilles
prix: 25.60€
25.60€
Proposé par
Nos viandes
Accompagnement : pommes frites maison, gratin ou légumes du marché /
Suppléments : sauce poivre, forestière, barbecue, échalotes ou Comté : +2,20 € /
Sauce aux morilles : + 5€
Trilogie de viandes maturées (3x 100 g)
prix: 52.00€
52.00€
Tartare de Charolais coupé au couteau (180 g)
prix: 20.90€
20.90€
Barbecue Rib’s
prix: 19.70€
19.70€
Demi-magret de canard aux griottines de Fougerolles
prix: 23.50€
23.50€
Pavé de rumsteak sauce forestière
prix: 21.70€
21.70€
Entrecôte de bœuf (250 g)
prix: 24.30€
24.30€
Le filet de bœuf aux morilles (200 g)
prix: 30.90€
30.90€
Le tournedos Rossini
(filet de bœuf surmonté de foie gras poêlé, sauce forestière)
prix: 30.90€
30.90€
Proposé par
Fromage
Assiette de fromages
Sélection de fromages selon l'humeur du chef
prix: 7.50€
7.50€
Proposé par
Nos planchas
Accompagnement : pommes frites maison, gratin ou légumes du marché /
Suppléments : sauce poivre, forestière, barbecue, échalotes ou Comté : +2,20 € /
Sauce aux morilles : + 5€
200 g
50 g supp.
Filet de poulet
200 g: 16.70€
/
50 g supp.: 4.30€
16.70€
4.30€
Filet mignon de porc
200 g: 17.70€
/
50 g supp.: 4.50€
17.70€
4.50€
Pavé de taureau
200 g: 19.70€
/
50 g supp.: 5.50€
19.70€
5.50€
Cœur de rumsteak de bœuf
200 g: 19.70€
/
50 g supp.: 5.50€
19.70€
5.50€
Filet de canard
200 g: 20.70€
/
50 g supp.: 5.90€
20.70€
5.90€
Filet de bœuf
200 g: 23.00€
/
50 g supp.: 6.10€
23.00€
6.10€
Proposé par
Nos burgers
Préparés avec du steak charolais haché maison et servis avec frites maison et salade verte.
Steak 150g
Big Burger double steak (300g)
Very Big Burger (450g)
Le Burger du mois : l'Auvergnat
Steak haché charolais oignon rouge, salade, tomate, bleu d'auvergne
Steak 150g: 17.90€
/
Big Burger double steak (300g): 21.70€
/
Very Big Burger (450g): 26.20€
17.90€
21.70€
26.20€
Morbi Burger
Steak charolais du boucher, morbier, galette de pomme de terre, lard
Steak 150g: 17.90€
/
Big Burger double steak (300g): 21.70€
/
Very Big Burger (450g): 26.20€
17.90€
21.70€
26.20€
Montassard
Steak charolais du boucher, reblochon, gulette de pomme de terre, lard, moutarde à l'ancienne, oignons rouges, frites
Steak 150g: 17.90€
/
Big Burger double steak (300g): 21.70€
/
Very Big Burger (450g): 26.20€
17.90€
21.70€
26.20€
Classic
Steak charolais du boucher, cheddar, tomate, salade, oignons rouges, frites
Steak 150g: 16.70€
/
Big Burger double steak (300g): 20.70€
/
Very Big Burger (450g): 25.20€
16.70€
20.70€
25.20€
Chicken
Poulet, fromage, tomate, oignons, salade, fromage, oignons rouges, frites
Steak 150g: 17.90€
/
Big Burger double steak (300g): 20.70€
/
Very Big Burger (450g): 25.20€
17.90€
20.70€
25.20€
Végétalien
Steak de céréales, légumes marinés, oignons, salade, cheddar, oignons rouges, frites
Steak 150g: 17.90€
/
Big Burger double steak (300g): 20.70€
/
Very Big Burger (450g): 25.20€
17.90€
20.70€
25.20€
Comtois
Steak charolais du boucher, morteau grillé, tomate, salade, oignons rouges, Comté, frites
Steak 150g: 17.90€
/
Big Burger double steak (300g): 21.70€
/
Very Big Burger (450g): 26.20€
17.90€
21.70€
26.20€
Morilles
Steak charolais du boucher, sauce morilles, cheddar, tomate, salade, oignons rouges, frites
Steak 150g: 20.70€
/
Big Burger double steak (300g): 23.70€
/
Very Big Burger (450g): 28.20€
20.70€
23.70€
28.20€
Façon Rossini
Steak charolais du boucher, cheddar, foie gras de canard poêlé, salade, oignons rouges, frites
Steak 150g: 25.70€
/
Big Burger double steak (300g): 28.90€
/
Very Big Burger (450g): 30.90€
25.70€
28.90€
30.90€
Fish
Fish and chips mayonnaise citronnée, citron confit, tomate, salade, oignons rouges, frites
Steak 150g: 18.90€
/
Big Burger double steak (300g): 21.70€
/
Very Big Burger (450g): 26.20€
18.90€
21.70€
26.20€
Farwest
Steak charolais du boucher, bacon cheddar cornichon sauce barbecue, tomate, salade, oignons
Steak 150g: 17.90€
/
Big Burger double steak (300g): 21.70€
/
Very Big Burger (450g): 26.20€
17.90€
21.70€
26.20€
Proposé par
Notre boeuf maturé - Faux-filet
Race à titre indicatif en fonction des arrivages
200 g
300 g
Simmental
Maturation 23/4/24 Autriche
200 g: 40.00€
/
300 g: 52.00€
40.00€
52.00€
Normand
Maturation 05/04/24 France
200 g: 40.00€
/
300 g: 52.00€
40.00€
52.00€
Black pearl
Maturation 07/08/24 Pologne
200 g: 40.00€
/
300 g: 52.00€
40.00€
52.00€
KOD
Maturation 06/05/24 Danemark
200 g: 40.00€
/
300 g: 52.00€
40.00€
52.00€
Proposé par
Notre boeuf maturé - Entrecôte
Race à titre indicatif en fonction des arrivages
Holstein
Maturation 25/03/24 France
300g: 55.00€
55.00€
Montbéliarde
Maturation 21/05/24 France
300g: 55.00€
55.00€
Normand
Maturation 25/03/24 France
300g: 55.00€
55.00€
Proposé par
Notre boeuf maturé - Côte de boeuf
Race à titre indicatif en fonction des arrivages
Normande
Maturation 25/03/24 France
prix au kg: 110.00€
110.00€
Holstein
Maturation 21/05/24 France
prix au kg: 110.00€
110.00€
Montbéliarde
Maturation 21/05/24 France
prix au kg: 110.00€
110.00€
Proposé par
Nos desserts
Fondue au chocolat
prix: 8.90€
8.90€
Fondue Toblerone
prix: 8.90€
8.90€
Fondant au chocolat maison avec une boule vanille
(Temps d'attente 15 min environ)
prix: 8.90€
8.90€
Café gourmand ... vraiment gourmand !
prix: 9.30€
9.30€
Tarte des sœurs Tatin
(tatin tiède, glace vanille, crème anglaise)
prix: 7.90€
7.90€
Coupe Colonel
prix: 8.90€
8.90€
Tiramisu du moment
prix: 8.70€
8.70€
Coupe William
(sorbet poire, eau de vie de poire)
prix: 8.90€
8.90€
Faisselle sur coulis de fruits rouges
prix: 5.70€
5.70€
Coupe de fruits frais
prix: 6.30€
6.30€
Profiteroles
(chocolat chaud et choux maison)
prix: 7.50€
7.50€
Chocolat Liégeois
prix: 7.90€
7.90€
Café Liégeois
prix: 7.90€
7.90€
Dame blanche
(trois boules vanille chocolat chaud et chantilly)
prix: 7.90€
7.90€
Coupe glacée comtoise
(glace vanille, griottines de Fougerolles et chantilly)
prix: 8.90€
8.90€
Coupe glacée Iceberg
(glace menthe, copeaux de chocolat, Get 27)
prix: 8.90€
8.90€
Glace Carte d'Or 1 boule
(au choix: citron, vanille, fraise, chocolat, menthe chocolat, cassis, poire, café)
prix: 3.80€
3.80€
Glace Carte d'Or 2 boules
prix: 5.30€
5.30€
Glace Carte d'Or 3 boules
prix: 6.30€
6.30€
Supplément chantilly / chocolat maison
prix: 2.00€
2.00€
Proposé par
Vins au verre - Blancs
Arbois Chardonnay Domaine Rolet
prix: 5.50€
5.50€
Savagnin Domaine Rolet
prix: 6.50€
6.50€
Pouilly-Fuissé Grande Réserve
prix: 8.00€
8.00€
Vin Jaune 6 cl
prix: 8.70€
8.70€
Chassagne Montrachet 1er Cru en Cailleret JC Ramonet
prix: 14.00€
14.00€
Proposé par
Vins au verre - Moelleux blancs
Vin de Paille
prix: 7.70€
7.70€
Macvin
prix: 5.40€
5.40€
Muscat Beaume de Venise
prix: 5.90€
5.90€
Gewurztraminer
prix: 6.20€
6.20€
Gewurztraminer Vendanges Tardives
prix: 9.80€
9.80€
Proposé par
Vins au verre - Vin rouges
Arbois Trousseau Domaine Rolet
prix: 6.90€
6.90€
Faugères “Mas de Capitelles”
prix: 6.20€
6.20€
Moulin à Vent Domaine la Tour du Bief
prix: 7.00€
7.00€
Cotes du Rhône M.Chapoutier
prix: 4.90€
4.90€
Vacqueyras Armand Dartois
prix: 6.90€
6.90€
Crozes-Hermitage “Les Meysonnier” Chapoutier
prix: 7.15€
7.15€
Cote Rôtie “La Sarrasine”
prix: 14.00€
14.00€
Côtes de Provence Château Sainte Roseline
prix: 7.15€
7.15€
Beaune 1er Cru “Les Cent Vignes”
prix: 12.80€
12.80€
Santenay Moillard
prix: 11.00€
11.00€
Cote Rôtie
prix: 11.40€
11.40€
Chambolle-Musigny 1er Cru
prix: 15.00€
15.00€
Pommard 1er Cru Moillard
prix: 16.50€
16.50€
Proposé par
Vins rouges - Provence
Cuvée Château Sainte Roseline CRU CLASSÉ
75 cl: 49.00€
49.00€
Proposé par
Vins rouges - Vallée du Rhône
Vacqueyras Cuvée Prestige Armand Dartois
75 cl: 36.00€
36.00€
Crozes-Hermitage "Les Meysonnier" Chapoutier
75 cl: 42.00€
42.00€
Saint-Joseph Chapoutier
75 cl: 51.00€
51.00€
Gigondas
75 cl: 39.00€
39.00€
Côte Rotie "La Sarrasine"
75 cl: 90.00€
90.00€
Proposé par
Vins rosés - Provence
50 cl
75 cl
Prestige de Roseline
50 cl: 22.00€
/
75 cl: 28.00€
22.00€
28.00€
Proposé par
Vin de Pays
10 cl
25 cl
50 cl
75 cl
Notre vin de pays
10 cl: 3.80€
/
25 cl: 7.10€
/
50 cl: 12.30€
/
75 cl: 16.20€
3.80€
7.10€
12.30€
16.20€
Proposé par
Vins rouges - Bordeaux
Grand Bordeaux Barail Château de Fontenille
75 cl: 29.00€
29.00€
Saint-Julien “Les Fiefs de Lagrange”
75 cl: 48.00€
48.00€
Margaux “La Sirène de Giscour”
75 cl: 90.00€
90.00€
Saint-Julien Château Gloria
75 cl: 120.00€
120.00€
Saint-Estèphe Frank Phélan
75 cl: 90.00€
90.00€
Proposé par
Vins rouges - Jura
10 cl
25 cl
50 cl
75 cl
Arbois Poulsard Domaine Rolet
75 cl: 46.00€
46.00€
Arbois Trousseau Domaine Rolet
10 cl: 7.00€
/
25 cl: 18.00€
/
50 cl: 35.00€
/
75 cl: 48.00€
7.00€
18.00€
35.00€
48.00€
Proposé par
Vin de pays - Franche-Comté
37,5 cl
75 cl
Pinot noir Vieilles Vignes
37,5 cl: 25.00€
/
75 cl: 35.00€
25.00€
35.00€
Pinot noir Collection Réservée
37,5 cl: 30.00€
/
75 cl: 48.00€
30.00€
48.00€
Proposé par
Vins rouges - Bourgogne
Moulin à Vent Tour du Bief vieilles vignes
75 cl: 39.00€
39.00€
Couvent des Jacobins L. Jadot
75 cl: 53.00€
53.00€
Monthélie 'Sous Roches' L. Jadot
75 cl: 58.00€
58.00€
Savigny-les-Beaune Nuiton-Beaunoy
75 cl: 64.85€
64.85€
Fixin L. Jadot
75 cl: 65.00€
65.00€
Beaune 1er cru 'Les Cent Vignes'
75 cl: 86.00€
86.00€
Santenay Moillard
75 cl: 75.00€
75.00€
Pommard Moillard
75 cl: 115.00€
115.00€
Corton Grand Cru L. Jadot 2014
75 cl: 140.00€
140.00€
Proposé par
Vins blancs - Jura
le verre de 10 cl
25 cl
50 cl
75 cl
Chardonnay Rolet
le verre de 10 cl: 5.50€
/
25 cl: 15.00€
/
50 cl: 27.00€
/
75 cl: 40.00€
5.50€
15.00€
27.00€
40.00€
Côtes du Jura Savagnin Rolet
le verre de 10 cl: 6.50€
/
25 cl: 17.00€
/
50 cl: 32.50€
/
75 cl: 46.50€
6.50€
17.00€
32.50€
46.50€
Proposé par
Vin blanc - Vin de pays Franche-Comté
37,5 cl
75 cl
Chardonnay Vieilles Vignes Vignoble Guillaume
37,5 cl: 15.90€
/
75 cl: 29.00€
15.90€
29.00€
Chardonnay Collection Réservée Vignoble Guillaume
37,5 cl: 24.00€
/
75 cl: 46.00€
24.00€
46.00€
Proposé par
Vins blancs - Bourgogne
Mâcon Village Réserve
75 cl: 27.20€
27.20€
Saint-Véran “Terre secrète”
75 cl: 36.90€
36.90€
Fixin L. Jadot
75 cl: 49.00€
49.00€
Pouilly Fuissé Grande Réserve
75 cl: 60.00€
60.00€
Chassagne Montrachet 1er Cru L. Jadot 2019
75 cl: 34.00€
34.00€
Proposé par
Vins blancs - Alsace
Riesling Klein Brand
75 cl: 30.90€
30.90€
Gewurztraminer Klein Brand
75 cl: 37.90€
37.90€
Gewurztraminer Vendange Tardive Klein Brand
75 cl: 66.00€
66.00€
Proposé par
Vins blancs - Côtes du rhône
Muscat Beaume de Venise
75 cl: 33.00€
33.00€
Saint-Joseph Guigal
75 cl: 69.00€
69.00€
Proposé par
Nom de la société : CCNL
Numéro de Siret : 834747552
Nom du responsable : Cédric GOUJON
Adresse : 10 RUE GUSTAVE COURBET 25000 BESANCON
EDITEUR DE LA PUBLICATION : CCNL
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : CCNL
RESPONSABLE DE LA REDACTION : CCNL
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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